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+32 471 40 11 43

Mardi & Mercredi de 14H30 à 22H30
( sauf réservation )
Jeudi Vendredi & Samedi de 11H30 à 23H00
Réservation conseillée

Demander a être rappelé gratuitement

Place de la Digue n° 36
6000 CHARLEROI

LE CRIBBI - Bar à Charleroi

Vous êtes à la recherche d'un endroit cosy et chaleureux pour y déguster un bon verre de vin ou encore découvrir la cuisine exotique, bienvenue au CRIBBI. Né d'une rencontre entre un passioné de vins et d'une Fin Gourmet de la cuisine du monde, notre bar à vin et à bulles vous acceuil depuis octobre 2015 sur la place de la digue à Charleroi.

Dans un décor aux couleurs chaleureuses, nous vous réservons toute notre attention afin de vous faire découvrir:

-Notre carte de vins habituelle - Notre sélection de vins du moment - Des vins bio et vins biodynamie, nature - Notre carte de tapas exotiques -Notre sélection des plats du moment

CUISINE DU MONDE

      La cuisine que nous vous concoctons est soit née des traditions ancestrales léguées par nos ailleuls soit née de l'imagination de vos serviteurs. En effet nous nous amusons à mélanger des aliments, épices, de diverses origines afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

CUISINE DU MONDE

      La cuisine que nous vous concoctons est soit née des traditions ancestrales léguées par nos ailleuls, soit née de l'imagination de vos serviteurs. En effet nous nous amusons à mélanger des aliments, épices, de diverses origines afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, à savoir du sucré-salé, de l'epicé, du piquant.

      Ces épices sont soit d'origine:

-asiatique

-indienne

-africaine

faut-il réserver si l'on désire un plat spécial?

Oui si l'on prévient des heures avant ou le jour avant parce que nous utilisons des produits frais précommander. Il faut aussi savoir que la cuisine exotique (surtout africaine) nécessite du temps de préparation et de cuisson. Les produits sont de bonnes qualités, il s'agit notamment : de la viande de boeuf qui est d'origine belge, du poulet fermier avec le logo Label rouge et du poisson frais.

Peut-on uniquement prendre un verre?

Bien évidemment. Il ne faut pas oublier que nous sommes à la base un bar à vin et il y a la  possibilité de se distraire en famille entre amis ou collègues  sans toutefois manger. Nous avons à votre disposition notre carte de tapas pour ceux qui désirent juste grignoter et déguster. 

Y'a t-il directement du piquant dans les plats?

Non. Certaines personnes confondent épicé et piquant. Et bien c'est tout à fait différent car les épices ce sont ces petits ingrédients dont on cuisine avec. Le piquant (africain, antillais) quant à lui agrémente nos plats. Chez nous le piquant est présenté à table dans une petite assiette ainsi chacun le met à sa convenance.

Y'a t-il des plats emporter?

Oui si vous le commandez à l'avance. comme exemple:

-des grillades ( poisson, viande..)

-des plats mijotés

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Consultez également :

Plan d'accès Place de la Digue n° 36
6000 CHARLEROI Voir le plan d'accès